繁体
存着,通常随着竹
的成长,两年后就可
以饮用,据说即使竹节长大,酒的量也不会少,因为会萃取竹
里的
分增加酒
的分量,如果有足够的时间储藏,酒会带着竹
天然的清香。
糯米酒和竹
的结合就似是一
神奇的邂逅,完全不同的两
风格碰撞在一
起,除了保持自
的滋味外,还能衍生
更加独厚的芬芳,那是大自然赋予的神
奇,也是古时候的老百姓们巧夺天工的智慧。
普通人家大概就让竹
自然生长两年,然后挖笋的时候一并砍下来,成为农
闲时的收获。
由于酒密封在竹节里很好储藏,在以前没冰箱的年代,在炎
的夏天把砍下
来的竹节放到井
泡半天,要喝的时候捞上来一砍开,瞬
清凉的芬芳瞬间沁人
心脾,可以说是酒鬼的智慧
生这
酒的诞生,也变成本地得天独厚的滋味。
而好一
的人家会等竹
生长五、六年,让酒充分
收竹
和竹
的香气才
砍下来,据说那样的酒就像饮料一样清甜,十分可
。
竹节酒最终的
味,则取决于酒
中不可替代的竹香。
龙昊天终于明白了,觉得这
储藏的方式很神奇,不过夸夸其谈还不如来一
痛快,来凤凰城那么久,他还没喝过这
奇特的酒。
其实竹节酒说得再神奇,也是酒的一
分,就如同之前各民族的青稞酒、
梁酒,但凡这一类酒的
现,对于地方来说都是一
得天独厚的发明。
「龙少,这都是五年以上的陈酿,我们温泉山庄里压箱底的东西。」服务生
一边准备,一边殷切地介绍
,拨开桶里的冰块,
一只只竹节。
哑婶母女俩以前是滴酒不沾,家里窘迫的关系,也没闲情
竹节酒,因为酒
在她们的生活里可有可无。
虽然
为本地人,哑婶母女俩却没喝过竹节酒,只听过别人
得神乎奇神,
事实上她们也觉得有
夸夸其谈,储藏的方式确实很神奇,但不代表这
储藏有
那么神奇的效果。
此时海鲜已经烤得滋滋作响,服务生放好玻璃杯,并在里面放上梅
和冰块。
原本竹节酒就泡在冰块中很冰凉,服务生熟练地拿刀在竹节的断
开一

,
然后缓缓将酒倒在玻璃杯内,绿
的酒
散发着天然的清香,倒是让人
睛一亮。
真的是密封在竹节里啊!龙昊天看得一愣一愣,
理说这么有乡土气息的酒
喝起来应该别有一番风味,不过用玻璃杯一装,看起来有
级,心想:不得不
说装
真是取决于装备,难怪这
地方的土酒能卖
价。
「好了,老板您请品尝。」服务生准备着餐
,
情的把酒推到每一个人的
面前,或许是见多识广的关系,她很会察言观
,帮陈晓燕母女俩上酒的时候半
个字都不问,似乎很明白在男女关系中酒的作用有多大。
龙昊天忍不住赞许的
了
,因为这女服务生直接就上酒,也没问到底要
不要,这
察言观
的本事确实是
,也是正中龙昊天的心坎。
「龙哥哥,试试,好甜啊。」陈晓燕拿起玻璃杯先抿了一
,清甜伴随着凉
的
特别舒服,在炎炎夏日中
觉舒
无比,顿时
睛一亮又喝了一大半。