让这些雪上加霜。”陈西贝想了半天，终于抛了自己的看法，“要解决这个问题，我看只能增主业、加员工纪律，并最后向理要效益。”说完她略有些底气不足地看看我们，似乎想从玉明和我脸上看看能给自己打多少分。

“叶一茜叶经理你是怎么看这个问题的呢？”我想看看边这名知情对味的妖艳女到底是怎么样的平。

“我以前是电影学院毕业的，对理啥的不懂，只能班门斧了。”叶一茜看来蛮有自知之明的，先给自己留了条后路。“说实话，自从王总因伤住院后，赵广带一帮厨师走，丢下这么个烂摊，我觉得凌江阁的问题在厨房上，解决问题也还是得从厨房着手，需要找到赵广那样的能人，请到一批有才的厨师，创有新意的菜品，才有新路。”

玉明听到两女说来，觉有些老生常谈，错倒未必，似是而非的觉，而且远解不了近渴，现而今凌江阁的问题可真有些火烧眉了呢。

“白秋，你发表下见吧，让我们大家都见识见识。”虽然是情意切有过肌肤之亲的女人，但关键时刻她一脸的期待，让我觉自己肩上的担，说来说去还得靠自己的真本事。

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“凌江阁的问题，在于定位！”我没再犹豫，抛了自己的真实想法，“大家可能只看到以往凌江阁的辉煌，但问题的那时就埋下了。”

江陵只是

一个二级城市，虽然这里还是育了一个档消费人群，但其数量和质量都和省城以及北京上海有很大的差距，以往凌江阁以燕鲍翅粤菜为主的消费导向，以钟鸣鼎为神的饮文化，缺乏持久有效的消费力支撑，在喜新厌旧的餐饮消费习惯盛行的江陵，被抛弃走向没落是一必然的趋势。

“田忌赛的故事大家都听过吧？”我笑着问了句，没想到玉明和陈西贝都摇了摇，想想玉明的文化程度其实并不，而西贝和一茜从小就走的影视表演那条路，文化底都说不上太好，便也释然了。“好吧，我给大家讲讲这个故事。”

田忌赛是中国历史上有名的揭示如何善用自己的长去对付对手的短，从而在竞技中获胜的事例。田忌经常与齐国诸公赛，设重金赌注。孙膑发现他们的脚力都差不多，可分为上、中、下三等。于是孙膑对田忌说：“您只下大赌注，我能让您取胜。”田忌相信并答应了他，与齐王和诸公用千金来赌注。比赛即将开始，孙膑说：“现在用您的下等对付他们的上等，拿您的上等对付他们的中等，拿您的中等对付他们的下等。”三场比赛完后，田忌一场不胜而两场胜，最终赢得齐王的千金赌注。

“我们应该善用凌江阁现有的碑和件优势，在全力挽留档消费者的同时，要寻求新的定位，新的突破。即以档的餐厅向下延伸，价格上维系档价打打响名的同时，尽快抛几个杀手锏菜品或席宴，研发价格中档的档菜品，以势不可挡的气势向中端行价格俯冲，从而燃人气，再塑辉煌！”