晚饭之后是杜衡休息的时间，往常他还会打坐修行片刻后去泡澡之类的，今天他要在厨房里面和玄御一起合伙炒制底料。

等待浸泡辣椒的时候，玄御也没有闲着，他在切姜粒和洋葱之类的。这次材料充足，杜衡加了不少东西去，光茜草和葱就有小半筲箕。零零的材料加起来足有三大木盆，要不是家里锅大，一锅本煮不下。

还没下锅，杜衡泪就来了：“好辣啊！”

他那张脸不是一直都那样？哎,没味，老楠你要不要来辣椒？”

杜衡神识一扫，他跛着脚走到了灶台旁边抓起了笊篱：“我把油渣捞来了啊。”

锅里正在熬制油，夔的油脂洁白，清洗之后照熬猪油的方法熬制片刻，油就慢慢的从脂肪中渗了来。现在锅中已经有了大半锅的油，煎好的油渣飘在油上。

除了需要浸泡的辣椒，还有剪成了一寸长的辣椒段。不过和泡在盆里的辣椒相比，辣椒的数量还不如旁边的椒粒多。

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此时油锅里面的温度已经降下来了，杜衡将火焰调小，他看了看玄御：“可以开始炒了。”

没一会儿辣椒们就变成了两大盆的辣椒碎，放一看红彤彤一片，里面一粒粒的椒籽都被染成了红。辣椒像是小山一般堆在了木盆中，霸气的宣示着自己的存在，而另一个木盆中大半盆的椒也不示弱，这两原料像是在比拼一样散发着呛人的味。

景楠暴躁：“一边去，烦死了你。”

玄御轻笑：“这不是凤归最想要的么？”

木盆中泡了大半盆的辣椒，这小辣椒只有四寸长，像是小锥一般，泽红艳艳的，看着就不好惹。池旁边还泡着其他两辣椒，一细细长长，一辣椒就有一尺长。另一十寸左右长，颜呈现暗红。辣椒浸泡一炷香的功夫后再制作锅底，来的锅底不容易上火。第一次火锅料的时候，杜衡只有一辣椒，这次多买了几，他就尝试着加了另外两上去。

明黄的油在锅中散发着量，杜衡看了看锅里：“等油温度稍微降一下，我们就能开始炒辣椒了。”

这段时间断骨已经断经验来了，伤快要愈合的时候会有酥酥麻麻的觉。平时睡过去了也就算了，今天清醒着，总觉得很熬人。

玄御将早就准备好的茜草葱结洋葱推锅中，锅里顿时沸腾了，刺啦刺啦的声音响起。杜衡站在锅边看着洋葱和茜草慢慢的变得瘪，他解释：“这些东西只是给油增加香味的，等下炸得差不多了还要捞

玄御取了之前砸生芝麻的那个铜臼杵，杜衡将泡在里的辣椒捞起来。泡过辣椒的已经变成了微微的红，浸泡过的辣椒们变得漉漉的。

玄御在杜衡上画了个符号，杜衡顿时觉得空气清新了，呛人的辣椒和椒再也不能影响他半分了。

等控多余的分之后，玄御就将三辣椒给倒到铜臼杵中了。厨房中能听到玄御举着铜杵砸碎辣椒的声音，杜衡嗅着辣味叹着：“这次的底料味一定很正，闻着就辣的不行。”

杜衡一边捞着油渣一边解释：“骨有，我有坐不住，站起来走走会舒服一。”

玄御不放心的说：“你怎么起来了？坐着，我来就行。”