赵单识饶是厨艺非凡，见到这几条蛇也不敢下手，最后还是刘二华亲自把蛇吊起来，去掉肚里的内脏，把蛇收拾来。

一共六条蛇，收拾来足足有一大脸盆。

大家都知他这里东西好，他一提好酒，一群人馋得差没下来。

在这情况下，山上的很多树木都要他们带人去砍伐，砍下来的柴火也得搬下来，不能放在山上用火烧。

“喝了酒，力气没发，我们下午还得下死力给你活。”

“来了。”赵单识喊了一嗓，“快洗洗手歇一歇，我们准备吃饭了。”

给他们房的施工队已经走了两遭，过来丈量地形，又给修建方案，顺便跟他们商量所用的材料，等这一切准备就绪之后，他们就可以在山上正式动工。

他们请的人已经到位了，一共四十多人。这么多人中，自然有人勤快有人偷懒，有人力好有人力差。这么多人各顾各的，去开荒也不行，他们还得再安排一下，起码得选个小组长来。

“白酒就这么多，说好了啊，多一人一碗，不能多喝。”

蛇，囤蛇羹有怪味儿，不是人人都受得了，红烧就简单多了。

想起这个，赵单识就有些疼。建房的工作量大，倒是说不得还得从现有的劳动力中调一批去那边帮忙。

酒来了，菜来了，大家闹闹地端碗倒酒，气氛跟过年一样。

山上除了乔木和木之外，还有大量的荒草，经过累年生长这些荒草有成人腰，草丛里有兔、蛇类、鼠类等大量小型动，如果不小心，可能还会遇到危险。

听他们这么说，赵单识没多言，让赵明台和赵服顺把上次坛鱼剩下的好白酒给抬来。

在红烧之前，赵单识还用油炸过，上好的二荆条辣椒剁了半脸盆，上老姜、独蒜、好酒，佐料不需要太复杂，先炸后闷，焖到这群人回来已经满院香味。

赵单识笑：“好酒倒是有，不过现在喝完好酒，下午不活啦？”

“你放心，我们互相监督着，谁多喝我们都不。”

“好的。”

“我说什么东西那么香，以前从来没闻过，原来真的把蛇来了。”

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“单识，有好菜，有好酒没有？要是没有我们哥几个钱，去买几瓶酒回来吧？”

又是一个晴朗的秋日，大家劳作完之后，一边抹着汗，一边往屋里问，“今天了什么，好香啊？”

一群汉睛里放着光，“昨天捉的那几条蛇来了吗？”

现在秋燥，森林火险等级一连好些天都是橙预警，赵单识让他们上山开荒的人小心一，千万不能在山上烟，不然引发森林大火，他们所有人都得遭殃。

赵单识还打算买脱粒机，免得到时候只能麻烦别人。不过买脱粒机这事可以以后再说，等用的时候再买不迟，现在买来闲置在家里也是浪费。

刘二华三人学厨也学了有一段时间，饭的主要任务就落在他们几个人上。一般来说他们饭要两个荤菜，两个素菜，还得再额外加一汤，这么多人的饭，要下来也不轻松。

这么多草，全需要人力去割，哪怕原来开过梯田，土地基础再好，丢荒了这么多年，不费大力气整治绝对没法地。

一想到这个冬天需要消耗的人力，力，财力，他就淡定不下来。

不得不说，这蛇确实好吃，收拾好了，那味格外鲜。

“这两天请来的人要编组吗？”

赵单识想了一下，脆拿名单过来把这些人分成了四组。

勺带一组，饶风带一组，黎凭带一组，赵文德带一组，有人看着也不怕请来的人不尽心。

这么一来，他们家的柴火大大得到了补充，不仅院堆柴火的那个角落堆满了。赵单识特地找了个空地，在院外也堆了一大堆柴火，又买了尼龙薄，盖在上面防止淋雨。

蛇不仅鲜，又鲜又韧，咬一，齿生香，滋味十足，再来一辣的白酒，那滋味真是赛过活神仙。

赵单识当时就决定将这一脸盆蛇红烧。

“单识你放心吧，我们酒量好得很，肯定不耽误下午活。”

这么多人一起收拾那包来的五座山，他们这片地区一下变得极为闹。

无论男女，大家七嘴八地赵单识赶拿酒来。

“没事没事，我们这些人都这样，好酒喝得越多越长力气，你拿来给我们尝尝就知了。”

他们得在冬天闲的时候，趁着人手足够多，把房建起来，要不然明年住不了。

他们昨天活的时候遇到一个蛇窝，里面有数十条蛇，每条都有几十厘米、近一米长，活的男人们也是艺人胆大，大家累了他半天神政法一见到这些蛇立刻来了神，一群人大呼小叫围堵这群蛇。

他们抄扁担的抄扁担，拿簸箕的拿簸箕，一个捉蛇好手，三两下就拿扁担住了这些蛇的七寸，然后把蛇捉起来用料袋装好，挑了回来。

赵单识特地让人从县城里带了蛇药要回来，让活的工人全副武装，除了要穿胶鞋之外，还上劳保手，又嘱咐他们小心再小心。

他们就在院里吃饭，四十几人纷纷坐下来，把院里堵得满满当当，赵单识借了勺跟附近几个人家的桌，在院里摆了三席。

赵单识看了下自己的计划，他们割完草之后还得修沟渠，播，施，能一直忙到冬天去。

众人见他这么张都有些奇怪，不过他是老板，他怎么说大家怎么，到也没生什么事端。

“别说猪，就这青菜都格外好吃。还有这盆紫菜汤，都是紫

听彭余韵问起，赵单识便：“旋耕机和农业植保无人机现在就买吧，麻烦你查资料，看看哪个品牌的农业械品质好一。”

“这蒜苗炒猪也香！”

刘二华三个人也不得空闲，他们请了这么多人，每天除了要发八十块钱工资之外，还得包一餐饭。

“行，听你的。”

“对，要是下午睡倒了爬不起来活，今天工资我就不要了，上午给你白算补偿你。”