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他们的羊养了
久,一只羊接近八十斤,已经很
壮了,平时吃的都是好料,宰了之后
质看起来也特别
。
“嗯,今天杀好,腌制一晚上,明天中午开始就得开始烤了,烤全羊耗费的时间长。”
姚镜明听他师父这么说,不由叹了
气,他还想吃好吃的
呢。
他们家的晚饭比较隆重,还特地杀了
和鸭吃。
这么说来,他内心中的激动下去了一
。
“肯定香啊。”赵单识笑,“我们去年那批
孵
来的
,好歹青
于蓝而胜于蓝嘛。”
赵单识去拿铁桶
来,准备等
开了舀
。
赵单识
:“刚刚忘了跟您说,内脏您拿一
回去吃吧,明天要招待客人,给他们吃内脏不合适。”
几人将羊牵过去,接了血之后,赵明台赶
端着一盆血回来准备
粉丝汤,赵单识看了
时间,估计赵明台将粉丝汤
好,黎凭他们应当也能回来,正好赶上饭
。
他们院
里装了太
能

,洗澡不必再动手烧,不过像杀猪杀羊这
需要大量
的时候还是得手动。
赵单识想想也是,他们这里并不需要特别厉害的技术人员,他们还没到那个层次,只要一般的人才过来就可以了,如果以后有需要,以后可以再招聘。
“哎,这
情好啊,我等会儿过来拿。”
赵明智看了下羊,
脆
:“不然把羊牵到树下杀吧,等会你们把
提过去,将血接完就回来,我在那边慢慢收拾,等你们吃完饭,再将羊抬回去。”
“有什么舍不得的,”赵单识笑,“羊养来就是给大家吃嘛,去年抓的那群羊还剩几只没吃完,也让客人们尝尝我们养
来羊的滋味。
赵明台与赵服顺脱下围裙,摘下厨师帽,
颠
颠便准备去赶羊了。
赵明智已经回去了,羊就放在桶里,等他们去拿,听到赵单识打电话
谢,赵明智笑
:“这有什么好客气的,我们又不是合作了一天两天。”
刘二华沉稳
,“去吧。”
赵单识跟他们一起把晚饭准备得差不多,剩下收尾工作让他们自己
,见黎凭他们还没有回来,
脆打电话给赵明智。
“哎,怎么了?”赵明智在那
朗地笑,“你们家来客人了是不是,我今天看到晒谷场上特别多车,都说是你家的客人来了,要买猪
吗?我明天给你送
过去。”
赵明智家离得近,他骑着
托车过来,还没到五分钟,就到了赵单识家,后面筐里还带着一全
他杀猪杀羊的家什。
赵单识想想,
:“也行,那就麻烦您了。”
不过这样的人才,能留下来自然好,一步到位,以后不用愁了。
“有什么不行的,这些我们又没订
去,卖谁不是卖?明天我早
给你送来啊,顺便给你送
猪红,要不要?”
赵明智一听忍不住为他家的羊
到心疼:“哎,你舍得啊?这么好的羊。”
赵明台听了之后憧憬起来,“师父,你说我们多养两年,到时候那
会好吃到什么程度啊?”
赵单识听他答应,便让厨房开始烧
。
“那行,我再磨一磨刀。”赵明智挽起袖
,熟门熟路地找到赵单识家的磨刀石,
去磨刀。
“这东西又不是一年一年叠加,我看比较难,你还是别想了。”
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老爷
在灶前乐了,“那你可悠着
,别把
滴锅里去了。”
赵明台立刻答应下来,“那我们上山赶羊去,师兄,剩下这
菜,你一个人行吧?”
赵单识看了
锅里的
,“等他们下来,锅里的
应该也差不多了。”
“那今天杀啊?”
“明台他们已经去牵羊了,很快就下来。”
赵明台:“我就这么一说。”
赵单识等他们上去之后去树下拿他们的羊。
赵明智一
院
便
:“好香啊,你家又
什么好吃的了?”
赵单识笑:“那是,办宴席怎么少得了您家的猪
?明天您给我留十斤排骨,五斤五
,四个肘
也全留下来,再来个猪肝,行么?”
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赵单识见他模样,笑,“行,这
菜就
给你来
,让你师兄弟给你打下手。”
赵单识指挥,三个徒弟打下手,老爷
坐在灶前给他们烧火。
没一会,赵明台和赵服顺将羊牵下来了。
赵单识留在家里,
脆准备晚饭。
“也没什么特别好的法
,先试试,就算不行,请他介绍
同行过来也容易。”
“就那些,用来招待客人,明智叔,等会您一起留下来吃晚饭吧。”
“要啊。”赵单识笑,“我找您还有
事,我明天想烤全羊,想请您过来杀羊,您现在有空么?”
“要么我让二华他们给您送过去吧?顺
赵单识他们睡了个午觉,三
由黎凭带队
发,带客
们去参观他们
的东西。
能不能达成共识还两说。这件事你不必
,让我和镜明来吧。”
兜兜很少见到这么多小朋友,被小朋友们一逗,他就迈着小短
,牵着他爹的手,
颠
颠跟着去参观了。
赵明台一听又要杀羊,颇有些激动,“师父,不然我们晚上加一
羊血粉丝汤吧?”
“明智叔。”
赵单识奇问:“你有法
?”
“行,我等会就过来,正好晚上没什么事。”
着
着饭,赵明台忍不住
:“哎呀,师父,我好饿啊,我觉得我们今年养的
品质是不是更好了啊?怎么那么香,盐焗的
都那么香,简直没天理,我
都掉下来了。”
刘二华已经将最好几
菜
好了,赵单识给黎凭发信息,让他差不多就带客人下来。
“我就不用了,跟你家客人一
吃我不自在,下回吧。”赵明智又问:“
烧好没有,趁着客人还没回来,我们赶
将羊杀了,我看你家还来了小孩,小孩
睛
净,别叫他们看见这些。”
这一顿饭吃得客
们赞不绝
,吃完饭,姚镜明和罗浩然带客
们去山上的别墅休息,因为明天一大早要起来爬山,所以今天都要早
睡,客
们没有意见。