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“对啊,最开始好像有六百多万人,现在已经两千万了。话说老大你脸上的面粉在下
那里,还没
掉呢。”
姜阮不放心,又瞥了一
,看着老烹饪师手掌下面团的柔韧度,皱了皱眉。“
多了,韧
不够。等会儿会拉断,再加
粉。”
“好,这下来让你们看看长寿面是个什么意思。”姜阮面不改
地拎起刚盘起的
面
,两手并拢,像变
术一样一
开,竟然拉
了细小又均匀的面条。“长寿面的寓意,即是寿命如面条般绵长。一条永远不断的长寿面,就是对寿星最好的祝福。”
“哦哦,好。”老烹饪师忙不迭
,又加了
粉
去
,终于
成了达到姜阮平日里“手光、碗光、面团表面光”的三光标准,兴冲冲拎起面团找扯面的地方。
“开了开了!”年轻烹饪师凑近一看,果然锅里
了。
“可以啊,你拍吧。”姜阮笑了笑,“你拍了别人也学不会,这
功夫要练
多年的。”
最神奇的是,姜阮一手拿着
面
用虎
卡着,一手就向右往锅那边送,快速
的面条竟然没有断,也没有
现
细相间的情况。拉
的细面条被姜阮右手的动作送
锅里,最开始的面条已经煮上了,后面的还在姜阮手里慢慢拉长。
“没有没有,我一直盯着呢!”
姜阮
略扫了
观众留言,便转
跟着观众一样去看老烹饪师。
“真的没断啊?”
烹饪师都盯着姜阮状似悠闲的动作心里像被人挠
一样,跃跃
试。
还以为他是拍照呢,结果竟然是直播。
“来我这儿,我要扯完了。”姜阮
也没抬,估摸着对方
好面了就低着
声。
四周一阵卤
的香味,伴着调料和面,格外让人有
。众人都盯着姜阮手里的面碗不放,两
放光。举着光脑直播的烹饪师
溜着
,看着姜阮调
味麻溜的动作,想起之前姜阮自己吃面时加狂多香菜的过往。
“我手左边有
和原料,注意
比,我记得之前有教过的。”姜阮手上没停下,侧
看了
桌面,剩下的原料还可以再
几盘。
啊?”一个年轻的烹饪师怯生生地举手。
厨房里一阵哀嚎声,姜阮
也不回地捧着面碗飘
了大家的视线,径直上楼去
围观的烹饪师一阵惊呼,纷纷凑上前盯着姜阮手上的动作瞅。刚来到这里时,姜阮就给他们煮过面条吃,他们见识过了姜阮切面的功夫,
神
化的刀工让每一
面条都切得匀称,但没想到面条还可以这样被拉
来!
众人一看,可不是姜阮手里盘好的
面
都快被他扯完了,就开始相互议论起来。
“就这样就行了?您之前不是说面是细的么?”又一个年轻的厨师发问,一边提问一边拿着光脑也在
着记录。
“哦豁!你们快看这锅里的面条,好大一把!”
“不。”姜阮优哉游哉摇
,捧着一大碗面,转
就往厨房外走,“你们慢慢
,谁
来了我有奖励。就这样,走了。”
正在捞面的姜阮动作一僵,抬
诧异地看了来人一
。眨着
扫了一
镜
,又下意识地去摸自己脸,低
看了
自己的着装。“啊?你直播啊?”
“ID903281:那一手拉面的技巧,我是服气的!”
“这?”老烹饪师皱着眉,看着手下的面团一脸纳闷。怎么
觉面团在姜阮手里
乖顺得很,一到他手里就各
不如意起来了呢。
“……”姜阮失笑,“太大力了,小一
力
慢慢拉。”
“教过教过。”老烹饪师笑笑,拎了个盆
合着
面就在搅合。
“右手扯面的时候,左手虎
锁住的大小不要变动。多练习就好。”姜阮
理好熟了的煮得将近透明的长寿面,调好酱料和
菜,特意油放了好五六片刚卤好的
片,指间夹上了一双筷
。
姜阮扯了扯嘴角,一脸无奈地用手背
掉了下颌上的面粉,趁着捞面的空档对着镜
比了个剪刀手,引得观众在直播界面一阵嗷叫。
“为什么啊?”围在周围的一圈烹饪师就站在一旁看着。看姜阮
好面团,在砧板上搓成
一
,好奇地问。
“你们看着就知
了,很多东西都是熟能生巧的。面团先
成这样,各个位置都要涂到油,再盘起来,才不会粘连在一起。”姜阮把面团
长,一圈一圈地盘起来。
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“我也想试试。”一个老迈的烹饪师一脸兴奋地看着姜阮。
“没断,姜姜的速度好快啊!”
“白白:蹿到兰家寿宴的主页看直播,我也是努力。姜姜侧脸真的好好看啊!睫
又有笔
的鼻
,下
也是线条
畅翘翘的,烹饪师有这
颜值简直是犯罪啊!”
“要是连着的一
,煮久了不会
掉断掉吗?”
老人家也算是烹饪界呆了很多年的人
,却真真没接
过拉面条的活计。当下一盘好就想学着姜阮的姿势拉起来,一提手就把
面
拉断了。
“星网上也有粉丝在问这个,大家都不明白的样
。”刚问是否可以拍照的年轻烹饪师又举着光脑对准姜阮
生生的脸
,一边语气带上些许的戏谑,“老大,你脸上为啥有面粉啊?”
“ID2797326:果然之前我姜姜的
明就是假象,迷糊才是真
吧?看着下颌上的面粉,真的好像给他
掉啊!!!”
“对,我是说过面是偏细小的,这样还需要
行二次
理。去帮我看看右边的锅煮
开了没有。”姜阮抬起
看了一
,原来是负责
理芝士焗虾的年轻人。
老烹饪师记着姜阮的建议,放缓了力
,却拉
了仅仅就比手指细些许的面条,是刚才姜阮扯
的面条
细的几十倍还有多。
“ID0129834:应该是看着很容易,实际上就很难吧!坐等那个老烹饪师的表现。”
“那要是速度快的话,力
把握不好,不会很容易在扯的时候断掉吗?”老烹饪师盘好自己的
面
,等着姜阮扯的一锅长寿面
锅后,就借着原本沸起的锅准备扯面。
年轻厨师刚来的时候还胆
小,看着似乎比他还小的姜阮一手
神
化的厨艺,正脸对上都直打哆嗦。但经过一段时间的培训,也知
面前的老大虽说教学时格外严肃,但平日里还是年轻人呢
派,便也不再怕了,这下终于胆
了在全星际观众面前调笑姜阮。
“当然地快起来啊,一
面也是面来着,同样的会有煮过
变
变烂的可能。这时候就对烹饪师的速度要求很
了,一旦速度慢,后面的还没扯完,先下去煮的意见烂了,那这一锅长寿面也就废了。”姜阮
,扯完最后一
面,就收手拎了个大碗调酱料。
“唔?有葱啊。不要香菜么?”