昨天西远费了九二虎之力烤好了一个鸭，结果有的地方糊了，而且吃着发，不好吃。不过西远没有气馁，他在现代用家里的烤箱烤过，如今换成了土制烤炉，温度不大好把握而已，而且到了如今这一步，他觉得自己也没有理由再退缩了。人的潜力是无穷的，压力越大动力也越大，昨天西明文就照西远的要求宰好了两只鸭，将鸭用饴糖沸浇后，放在凉、通风的地方凉坯。

地里的活计已经忙完，家里人空闲下来。爷爷和父亲已经把木柴准备足足的，大白菜、大萝卜，除了留够家里吃的，其余的已经像去年一样用油布储存到地窖里，正房西边的仓房，已经被爷爷和父亲从中间隔开，搭上了烤鸭用的炉，炉是西远据以前收集的老北京果木烤鸭砖砌挂炉的图片，画了给爷爷和父亲看，又跟两个人讲了烤鸭的制作方法，父两个研究了大半年决定的结构成的。炉用土坯砌成的，土坯是西明文用黄粘土的，这土坯比现代的砖还要隔。

然后用饴糖再打一遍，看炉温已经足够了，用钩

“孩好的我当然向着，你也别拈那酸吃那醋，你那两小一年也不见来看看他爷爷，还怪我不向着。”这小孩都学大人事，所以西明全家的两个孩和老老太太也不亲近，平时看见了也就喊声爷爷而已，的老太太回来和老直叹气。

好在这样的日没有持续多久，秋收以后，西明武就过来把自己家的两个小的领走了，他知大哥家过后会很忙，不想给他们添，西和西勇不想走，他们还没和大哥、卫成、西韦亲香够那！可是这次看着抱大门也不用了，而且西明武跟他们讲了，这次跟他乖乖走，等过完年就还让他们来，不然以后再也不叫来啦，那还了得，于是两个小一步三回的跟着爹回自己家了。

晚上西远回来听说了这事，很是哄了老太太一会儿，年纪大了，他怕气来个好歹。

西明全也很生气，同村的人跟他讲，前两天看见老爷和西远雇着车往回送东西，一定值不少钱，看来他大哥家这一年真的没少钱。他来问问是啥，老太太连话风都不透，更不用说叫他瞧瞧了，或者给他些了，当然最后的才是他的目的。

“行，行，明天我就把他俩送来，您看看您，我大哥家的孩您给照看着，我二哥家的孩您也放在么前，就我们家的不待见！”西明全看实在无望，就气呼呼的领着媳妇走了，剩下老太太在堂屋的门槛那，直倒气儿。

西远连搭理这父三人都没搭理，领着四个小的赶着鹅鸭先走了，气的西明全直瞪。虎和狗跟了两步，又想起了小鱼，跑到跟前仰着脸向要。老太太气是气，不过同样是自己的孙，也不想薄待了这两个小的，等西明全走了，领着两个孩坐在堂屋里，拿了一小碟西远蒸的小鱼，还有西远买回来的小心给他俩吃。怕两个孩吃完还要，就一再的跟他们讲明，家里只剩这些，吃完就没有了。两个孩吃的时候，听了的话直，等吃完了又开始要，闹的一个两个大。

整个炉有三米米，内炉两米三，底下是长方的，上边搭成圆拱形，内炉下边铺上铁的炉箅，燃烧的木就放在炉箅上，烧过的灰烬直接就落到下面灶膛里，这分的结构比较像老家以前用的土气。内炉的上面拱形结构往上一，横着一很的铁，铁上面着圆环，这是用来挂烤鸭的。烤鸭的时候，把鸭用铁钩从鸭脖勾起挂到圆环上就可以了。

这时爷爷了院，两个孩还是有些惧怕这个倔老的，作闹的声音就小了下去，爷爷也不破，把西远昨天从菜园里割下来的甜杆儿拿了两，坐在院里给他俩扒着吃。

一大早吃过饭爷爷和西远又来到了仓房，因为要用木柴烧火，爷爷不放心西远，怕火炉着他，所以自己来亲自作。

这些铁的东西，包括用来调整鸭位置用的半边木半边铁的挑杆儿，都是西远讲解后，爷爷去镇上铁匠铺定制的。铁在这里还是比较金贵的，所以要价不低，爷爷因为和铁匠认识，相互比较信任，用家里卖粮所得的银两付了一半价钱，说好另一半等到过年前一定还上。如今，加上欠李大夫的药费，家里已经有好几两银的外债了。

九月中旬的时候下了一场小轻雪，白天的气温仍然在零度以上，那小雪就像秋日早晨的一场霜一样，光一晒渺无踪迹了。

西明武把孩领走了，西明全家的孩就不总来了，偶尔来两次，老太太给吃的叫吃饱也就走了，这才清净下来，不过前段时间被闹的上了火，自己了两天，还是倒在了炕上，西远一开始没留心，现在一看老太太的样，着急忙慌的把李大夫请来，李大夫给诊治了一下，说是有心火，开了药，西远跟过去把药拿回来，家里的银钱现在本就没剩下多少，最近一个月给卫成拿的药都是在李大夫那赊的，西远盼着农忙快些结束，他急着赚钱了！

老太太在屋里直叹气，不是她抠门偏心，可是这些东西都是他大孙给来的，他没有理由把孩费心思来的东西给他不待见的人吃啊。

临走前，西明武当着西明全的面，说孩不能总放在娘这里，怕有的人说老太太偏心。西明全个脸通红，但是没吭声，他现在着二哥的地呢，谁能惹谁不能惹他心里也不是没数，而且二哥可不是大哥那个老实。

第二天，西明全一大早就把两个儿送到大哥家，他早就瞅着不忿了，凭什么老太太给大哥、二哥家孩都放跟前，就把他家的放一边。他可是听说了，四个小现在待遇好着呢，家里的虎回去说，看见西韦他们几个拿着小鱼吃。馋的自家两个一个劲儿跟他两作，又哭又闹的。他今天临来的时候都叮嘱了，家就有小鱼，想吃就要。

☆、合作

本章已阅读完毕(请击下一章继续阅读!)

爷爷架好木柴引着火，西远在旁边将凉好坯的鸭用门堵住，然后将开由鸭的颈刀倒，这叫，既可以防止鸭烤又可以让鸭的胀开不被烤，烤的鸭很薄很脆，是烤鸭最好吃的分。

炉搭成，烧上玉米秸秆慢慢烘。西远这两天没事就开始实践了起来，他打算考两个成品送给祁掌柜品尝一下，如果能够成功，就签好契约，接下来就可以行动了。

西远也理解老人的心思，一直没吭声，有时候了什么好吃的就放到堂屋，说是给留着吃，心里明镜似的了谁的肚，不过为了不叫老人为难故意装糊涂罢了。