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刚抱着
包
门的骆林,整个人都不好了。
包
把
埋在骆林怀里,他都
受到杀气了,包
大王你自求多福吧,骆林这家伙心
可小了呢!
黄大也皱起
眉:“就是,咱卖的是包
,又不是小菜!”
“小菜就不一样,店里的凉拌黄瓜,成本价两元不到,就可以卖十块钱,净利
是八元,比辛辛苦苦
长时间蒸好一笼包
卖
去,省了不少力气,挣得又差不多。我们应该多推广小菜,并且减少跟旅行社的合作。”安晏将几位师傅堵在厕所门
,把自己的想法说了
来。
最后一句话对几位师傅
动极大。他们不愿意改变。能把包
店经营成现在这个样
,他们当中有人羞愧,也有人自豪。他们是厨
啊,厨
撑起了一家店,已经很伟大了不是么?他们几个人共同的特
就是求稳,所以才会和旅行社合作这么多年。
“包
是招牌不假,可包
不挣钱,为了将这个招牌更有力更持久的
下去,我们就要靠其他的东西来赚利
。”安晏见黄大
迷茫之
,想了想说,“简单来说,就是包
是招牌,是咱们的脸,而小菜则是咱们的钱袋
。咱们要脸也要钱,光有脸没有钱,迟早得把脸丢光。如果咱们有钱,这家包
店还会让人想买就买走了?”
“师傅们,相信我一回吧。我承认我除了吃喝玩乐什么都不懂,但正因为我到
去吃,见过不少店,所以知
他们在怎么挣钱,我说的方案,我也不敢保证百分百能胜利,但至少可以试一试。”
“骆骆过来。”快来给我当挡箭牌。
骆林一来,五个师傅迅速散开,一
义气都不讲。安晏本来也想跑,但他总得跟骆林商量这件事,骆林不
答应,几个师傅也没法
主。
第9章有汤圆就是爹
可是他们求稳求了这么些年,包
店最后还是成了别人家的。他们不想卖,但买主一再对他们施加压力,他们要是不卖,这店迟早会毁了。
小
包
抬起脑袋,比对了下骆林和安晏的战斗力,又把脑袋埋回去了。虽然包
大王人很好,但是他只是个三岁小孩,不要对他抱太大希望。而且他才不叫骆骆,他都说了他才不要在“骆骆”和“包
”这两个里难听的名字里选一个。他
白五听了直摇
:“你的目光太短浅,咱们跟旅行社是长期合作,虽然包
店挣不了大钱,却能保证它一直挣钱。”
包
看着卖的多,都是被旅行团的人给买了。卖给旅行团的价格,每笼只要二十块。
至少会被征用一个半小时以上。因为客人等包
的时间就至少需要一个小时。吃饭的时间才有多长?这么算下来,店里能挣钱才怪。
“我不是目光短浅,也不是分不清主次。咱们还要跟旅行社保持合作,但不能合作这么大,也不能只卖包
,咱们要附加条款,比如每桌必须消费多少,在他们能接受的情况下,将咱们的小菜也推
去。”
“假如试坏了呢?”白五问。包
店是安晏家长的心血,同样也是他们的心血。
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安晏想了想,安
他们说:“坏了就坏了呗,反正咱们现在的老板
有钱,赔了也不怕。”