繁体
衍手拿糖葫芦,忽然看到有一个小贩正卖些手工小玩意儿,什么
雕,玉佩之类的。于是说
:“二哥,今天看来你还有两个葫芦要买,瞧那儿。”他指了指小贩。
杨戬顺他手指一看,正是两个拇指大小的葫芦
饰,一个青玉
,一个朱红
。那小贩
次见到如此俊
的人,诚惶诚恐的说
:“二位可是兄弟,这两个葫芦正是并
而生,小的今天
次见到神仙般的人
,缘分难得,送给二位。”
“不如我先示范一遍?嫂
来尝一尝。”
衍收拾起厨
,
材,对寸心说。
边说边
,打好
,他把米饭倒
碗中。“米饭直接倒
去搅拌。所以要用大碗装
黄,因为要直接在里面拌米饭。米饭和
黄搅匀,确保每一粒米都有裹到
黄。”
杨戬摸摸弟弟
茸茸的脑袋,叫住小贩:“给我拿一串大的,谢谢老伯。”虽然
衍拒绝,不过他突然怀念起小时候的弟弟,将糖葫芦递给弟弟,见
衍吃了起来,也
一个微笑。
“不必了,我们买下便是。”杨戬听是并
葫芦,也觉得是个好彩
,给了小贩货钱。看弟弟拿着糖葫芦为难的模样,笑了
来“你这傻孩
,哥哥给你
上就好,这朱红
的最显气
。”他为
衍细心系好,忍不住夸了一句:“吾家瑛璋。”
吃完一碗饭,都没有其他下饭的菜,寸心有些不好意思的说:“我也来试试吧。”明明再简单不过的步骤,
衍
得轻轻松松,她却无比艰难。
黄仿佛粘着百倍,这第一步打散
黄,她就用了好半天,有些讪讪的看着
衍。
把刚刚舀起的
炒饭喂
嘴里,


的包裹着
中带
的米粒,米饭的清香和
的香味完全
合在一起,这些香味完
的
合在一起,
前所未有的好。寸心拿着勺
风卷残云般的吃了起来。
厨房中,寸心正认真听
衍教导。
衍知她
份尊贵,从未
过案板功夫,所以今日只打算教她最简单的一
菜:“今天就
炒饭。”
和自己脱不了
系。
寸心坐下,
炒饭的香味扑鼻而来,和以前混着油香
和烟火气的香味不同,这香味里面没有油腻的味
,反而带着米饭的清香,最神奇的是
本看不到
,仔细一看原来这
已经完全包裹在米粒上,使得米粒变成了金黄
。
香和被加
后散发更
烈的米饭香气混合在一起,
全
过包裹在了饭上,米饭粒粒分开,并且粒粒金黄,松松散散的堆积在一起,犹如秋天丰收的金黄稻
。
“首先备齐
材,这次十分简单,只要米饭一碗,
黄四个,葱
一撮,少许盐。”看寸心
,又说
“
黄用个大
的碗装,里面加适量盐和切好的葱
搅散。葱
只用葱白
分就好,这样炒完了有香味但是看不
来加了葱。盐不用一步到位,所以可以少加一
,后面炒饭的时候补就好了。”
“啊?这么简单。。。”寸心有些不乐意,她还想大展
手一番给杨戬看看呢。
衍和她接
不多,叔嫂避闲,此时见寸心发问,知
她想讨好杨戬,也不讨厌,任何人对哥哥真心好,他就都可以容忍,温和的解释
:“那嫂
先帮忙洗洗菜吧,如果想学
菜,明日我再重
教你可好。”
“最后一步,炒饭。锅里加
底油,烧
。油不用很多,将米饭倒
,迅速炒散,这样才能颗颗分明,最后加少许盐翻炒
味就可以了。”他将
来的
炒饭盛到碗里,推给寸心“嫂
尝尝。”
衍对她微微一笑,柔声安
“我是男
,力气比嫂嫂大,更何况嫂
初次
饭呢。”睁
说瞎话的本事只要哥哥不在就是信手拈来,
炒饭他也是第一次
,又不是凡人,
饭的力气哪有差别。不过他确实擅长哄女孩开心,寸心有些
“嫂嫂莫急,别小瞧这
炒饭。
炒饭是最基本的一
菜,几乎每个会
饭的人都会
,当然不会
也能胡扒
一盘。但是每个人的
法都不同,所以
炒饭还有其衍生
来的菜品,诸如:扬州炒饭,夕
炒饭,火
炒饭,
丁炒饭等等。在
炒饭中又有个基本的要求:
要
,饭要
适中,两者的香气需要互相
。”他不疾不徐的讲到,寸心听着他清温如玉的声音也耐下心来。“
得好的厨师,每三到五粒米饭中都要裹上
,
好的饭还会
放
金
光芒,称为黄金炒饭。”
“好,好呀。”寸心看着青年的微笑,有些羞涩,毕竟她当初也是对杨戬的俊
容貌先动了心。
“二哥~,四郎不是小孩
了。”
衍冲他撒
。
这一日,
衍正准备晚饭,三公主寸心也来到厨房,她见杨戬喜
弟弟的手艺,也动起了洗手作羹汤的心思。她
来问
:“叔叔晚饭
些什么?要不要我搭把手呀。”
衍脸一红,昏黄灯下,越发动人,“哥哥,莫要取笑四郎。”他心中一动,几
告诉杨戬神
之事,张了张
。杨戬探寻的看向他,他又把话吞了
去,笑着摇摇
说:“哥哥,天
将晚,我们寻客栈休息,明日访名山大川可好?”
衍虽然不
吃这些东西了,但他知
哥哥此时又想起了过去的日
,见哥哥开心,这糖葫芦吃着也不觉得幼稚,而是甜到了心里。街上的人看着两个神仙般俊
的男人走过,大姑娘小媳妇都看直了
,羞红了脸,举着手绢羽扇遮着脸悄悄议论着兄弟两人。大家闺秀说年长一
儿的那个看着
躯凛凛,威武
大,剑眉星目,俊
无涛,着白衣锦袍,清俊温和,定是稳重顾家的好夫君,
心萌动的小姑娘则说年轻些还有少年摸样的更是
众,
玉冠,穿鹅黄团
服,面若中秋之月,
如
晓之
,鬓如刀裁,眉如墨画,
如桃
,目若秋波,虽怒时而若笑,即视而有情,生得风
韵致,皇天贵胄一般却又有清逸
尘的气质。直到兄弟二人走远,竟还有争论不休抓
了对方脸的。
本章已阅读完毕(请
击下一章继续阅读!)
光挥洒,透过院中的老槐树,将那被枝叶遮掩分割的光斑映
在地面,微风袭过,枝叶晃动,使得那地面被分割的光斑忽明忽暗。
五日后,兄弟二人返回杨府,
衍自此每日烧菜煮饭,天
大神心甘情愿当起了煮饭夫,杨戬只当他喜
此
,也不拦他,任由他去,只不过每日吃饭比过去多了半碗,三两个月下来,包括杨戬在内的几位兄弟
见着胖了一圈。
兄弟二人一起走上街,青城山下,都江堰县城里人来人往,正是初秋,晚间天气凉
,华灯初上,蜀地女儿不拘小节,街上十分
闹,杨戬看到一个扛着糖葫芦的小贩路过,打趣
:“四郎,要不要哥哥买糖葫芦给你啊。”
“真的吗?你可不许唬我,还什么黄金炒饭。”寸心一听笑了,捻着
发对
衍抱怨
。