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呼呼,休息一下。这么多人,一
气说下来,真是累得我气
吁吁,人太胖,连
力也不行了。
其中,光是那个放刀
的箱
里,就有大大小小不同形状的几十把刀,有薄如蝉翼的,有尖细如针的,还有一把刀上有很多个孔的,或者比普通的刀多一个角多一个凹槽的……
所有厨
的优越
。
厨痴后面跟着的仍然是那么浩浩
的队伍,每个人手上都捧着一个
致的小箱
。我还记得箱
里
得很
致,都是一个一个的小格
,连里面放的是什么,也都还有些印象。
红
雕
的箱
里放的是普通的调味料,像料酒、盐、糖之类的。蓝
雕
的箱
里放的是普通香料,比如八角、香叶之类的。
棕
的箱
里则是一些特殊的香料,很多都是某些地方特有的香料,包括很少有人见到,连听都甚少听过的香料。比如番外那边的孜然,适合用于烤
调味。后面长长的一串黑
箱
里,我记得应该都是厨
。
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京城里名厨云集,不肯自掉
价接他斗
帖的厨
大有人在。后来听说他要先去周游各地,打败各地名厨再回京城。原来他真的到各地游走去了。
「真嚣张。」一时看不过去,不小心说溜
了,幸好声音比较轻,这里的人又没有老爷那么好的千里耳,所以我还是可以安全地躲在角落里看
闹。
冗长的穿着特殊制服的人,几乎排满了大厨房里剩下的一半空间,然后
来的才是这间厨房的主人,也就是王大厨、孙二厨、刘三厨、郑四厨,和打下手的小赵、小李、小钱、小裘、小余,以及劈材的万伯、挑
的阿狗、烧火的力哥。
面对这样的对手,心里没底是应该的啦!不过王大厨,这好歹也是在你的地
,拿
平时白
看我的勇气就够了啦。
不过幸好这样,那些外来
侵者没有发现我。
吓!谁
厨房里挤满了人,而且全
都挤在围成半圈的灶台前面。
王大厨尽量显示
自信,「当然。难
我堂堂绍兴第一名厨,还会输你不成?」
明明站在人家的地盘上,还敢这么嚣张,不是明摆着想让你踢
去吗?哼!
府里所有的人,要欺负也只有我们自己人欺负自己人的分,什么时候容得下一个外人这么大摇大摆地
来欺负来了?过分!
「绍兴的黄酒天下闻名。今天,我就跟阁下斗一斗以酒所
的菜。不是用黄酒当料酒用,而是用黄酒
材,如何?」
侵者继续嚣张。
我只见过其中的三个黑箱
。一个是放锅铲的,一个是放刀
的,还有一个装的是象牙瓷雕
碗。
可惜装得不够彻底,稍嫌有些底气不足。
「是啊,真够嚣张的。」
这些刀
有些是见过的,有些我也没见过,可能是他自己设计的,每一把的用途都不一样。
吃过他
的菜,是属于粤菜系的,烹调方法突
煎、炸、烩、炖等,
味特
是
、淡、脆、鲜,在技巧上可谓完
。不过也是因为太过注重技巧了,总觉得他的菜里缺少什么东西。
「准备好了吗?」
侵者问王大厨,下
抬得有
,一
看过去就是有些不屑的样
,看了让我很不
兴。