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崔源为难地说:“少爷在家里这么多年,统共也就积下了三十来两月钱,虽有些香炉、摆件、玉佩之类的玩
,也都是不值几十两的便宜货。回乡之后修房
的钱都还不知够不够,又怎么拿得
锦衣卫千
得得上
儿的人情?”
再往下看,那些瓷
、珐琅、染料、日用化妆品之类的倒安全,但谢千
一个武人八成不
兴趣。
他拿定主意,等捧砚端着药过来,便问他能不能帮自己写酿酒
方。
捧砚拍拍
脯说:“大哥放心,我跟着你听了这么多年的课,虽说
不
文章,写几个字还不成问题。”
崔燮拖着
爬到床
,看着捧砚的笔尖,一边喝药一边念书,偶尔再加上一句两句的注释。
崔燮答
:“偶然从元人笔记里看到的,应当能用,你去拿纸笔吧,不行就等你爹回来再写。”
崔源给他换好伤药,先去了隔
陪侍刘太医吃酒,他自己拿夹被蒙住
,躺在被窝里默默地翻书。
崔燮脑中忽然闪过一
灵光,立刻翻开酿酒工艺的那章,直接从清朝以后的酿酒技术和
方看起,挑挑拣拣,挑
了最适合北方酿造的
香型大曲酒。
莫方,咱们虽然没钱,但有科技啊,等我翻翻化学书。
崔燮谢过他,便叫崔源付诊金。刘太医只说那位谢千
已经付过了,不肯要他们的,两人便在隔
给他订了间上房,又叫了一桌好酒菜送过去,另外安顿了送他来的车夫,让他们在这里过了夜再回京。
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草药,
伍好
给捧砚煎制。
捧砚搁下笔后,崔燮忽然
觉那张纸在他
前不断放
他记得宪宗皇帝特别
服丹药,还
了一堆传奉官,让
里养的和尚
士都正经
了朝廷,于是就想抄个丹方给谢千
,让他炼
金丹来献给皇帝。可真正看到炼丹那一章时,他对着满
的铅、汞、曾青、皂矾……实在不敢下手,怕皇上吃
什么
病,反而害了人家。
当下就去搬了张椅
放在床
,铺开印着一排排红
竖格的稿纸,研磨蘸笔,跪在椅
前记了起来。
这
酒是
梁酿造,曲是大麦混合小麦的大曲,都是北方易得的材料,成本比起元代传
中国的糯米烧酒低一半儿多,酿
来的酒却清冽醇香,自饮或送礼都合适。书上还有一副现代微生
学家考证复原
来的蒸馏酒
图片,想来肯定比成化年间的先
,
脆一块儿抄下来。
刘太医离去后,崔燮便跟崔源商量:“谢千
先是救了我,又替咱们请大夫、又送伤药,还帮我跟父亲说情,咱们也得送些谢礼。正好刘太医认得他,就置办些东西让他帮忙捎过去吧。”
他的字写得很漂亮,格式也规整,正文就写成
格的大字,注释则用小字,一格之内分写成两行,还用小圈标句读,就像古籍版的四书五经似的。这篇酿酒法并不长,连同工艺注释,将将写满一张纸。
刘医官抓完药,又拿
一个
的白瓷药瓶
给崔燮,捋着胡
说:“这是谢千
叫我给你捎过来的,他们锦衣卫自用的伤药。回
把你伤
上的药粉
掉,换上这瓶,以后每日早晚换药就好。等结了痂,早晚敷再我开的外药,不会落下疤痕。”
捧砚惊讶地说:“大哥还知
酿酒方
?可咱们家不酿酒啊?”
要送男人的话,还是酒最合适。