吃完午饭，已经快要三了，日影开始西斜，倒是没有再起风。

何田轻轻笑了一声，用木盆端来一盆雪。

猎们早就冻得僵如石，何田把它们扔藤篮里。

这时屋外面已经黑得透透的了，气温在光不见后快速降低，可能有零下二十几度。到了夜，气温也许会低至零下三十度。

小屋周围的雪地几乎是平的，只有些鸟兽的足迹。

这时铁炉已经起来了，何田让易弦用桶收集了些雪提屋，在壶里先放一把雪，烧化，之后再舀一瓢雪加刚化好的中，千万不能一次放得太多。

踩这条路之后，以后每次来狩猎就会容易得多。

空空的肚里填了些炒过的黄豆面和，稍微得到安。两人又开始忙碌的工作。

又过了半个多小时，林中的狩猎小屋隐隐就在前了。

木屋的木门边缘用木钉钉了一圈看不什么动的，但是靠近门的地方还是寒气浸骨。

铁夹陷阱抓到了一只狗獾。

易弦走在前面，把雪先踩一条窄窄的路，何田和大米再跟着走。

黑红的野米把燕麦、小米都染成了红，栗也变成了橙红，熏混在其中，不细看难以分辨，香和谷米的香味混合在一起，引人垂涎。

她把陶锅端下来，让易弦盛在碗里，再把炉台上放着的红薯掰开，金的薯立刻散发郁的香甜气味。

易弦大概这辈都没吃过豆面。她像何田那样放了一小在嘴里，还没咽下去就被的豆面呛到了。

这小屋附近也有一条小溪，可是这时溪早就冻成了冰块，要用，只能取一些雪化掉。

烧的时候，何田和易弦查看了储存粮的小木箱，把带来的放好，打扫了棚板，铺好被褥。何田还在铁炉烤屉里放了几颗栗。

饭后，一人一杯茶，慢慢喝着。

小屋的门前积了大约二十厘米厚的雪。虽然有屋檐，但是风来的雪飞到木门上，从地面到门把手全是斑斑的雪。

何田松了气。

何田教易弦重新设置陷阱，用一小片熏当诱饵。

和也是换着走的。

令何田惊喜的是，几个陷阱都有收获。

何田和易弦回到木屋，把收获的猎放好。等它们恢复柔后就能剥了。

升火的时候，何田从怀里拿瓶，就着吃了几昨天炒的豆面。

何田开始有担心，不停问她，累不累？睛痛不痛？要上蒙布吗？

何田和易弦卸下大米上的藤篮，让它自己在雪地里溜达觅。

捕获的貂鼠们已经恢复了柔，何田取一把小刀，

每个松木拱门陷阱都抓到了一貂鼠，大小不一，但至少两只是大鼠。大鼠的更大，价值也更。

她和易弦走附近的林，查看之前设好的陷阱。

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木屋里这时充满一糖分烧焦的香味，那是门前放在火炉里的红薯，它们已经烤熟了。

十几分钟后，终于了一壶。

易弦的力和耐力比何田预期得要很多，又走了半个小时，她还是中气十足，和何田说话时也不怎么大气。

这锅汤很快煮好了，何田和易弦都饿得厉害，两人狼吞虎咽，几分钟就把碗吃得净净。

何田把带来的两个大红薯炉膛里，把搁着小米杂粮的陶锅放在炉台上，烤屉里烤好的栗也放锅里。这时，装着小米杂粮的锅里的雪也已经化了。

隔着腾腾香的散发的白气，她和易弦相视而笑。

陶锅里的谷米现在泡胀了，和切成小块的熏放在一起煮。

大米一视同仁，对她也不理不睬。

何田把薯放碗里，和饭搅在一起。

吃饭的时候，何田又煮了一壶野茶。

这时，易弦才觉得饥辘辘。现在恐怕早就过了平时吃午饭的时间了。

但是在何田的持下，两人还是换了班，由何田再次走在最前面。

重新放好所有的陷阱，林里几乎看不到光了，树木上的白雪仿佛都变成了浅灰。

大米在雪地里不停拱翻，啃树树枝，易弦把它牵来，暂时拴在柴草棚下面，又给它吃了些草。

但何田并没急着走过去，她摘掉厚鹿手，端起猎槍，警惕地观察四周的环境。

不知不觉间，易弦在队伍前面走了快一个小时了。

何田每隔一会儿就会掀开陶锅的盖看一看，再用筷轻轻搅动一下，锅里的渐渐越来越少，谷米的颗粒越来越大，她用筷在谷米间戳了几个坑，紫红的小泡就会从这些小坑里咕嘟咕嘟地缓慢冒上来，再破裂。

她取了两块熏，一罐萝卜条，一些土豆粉条，还有一些香菇和小米、杂粮。

他们则来到屋侧面的柴草棚，将盖在柴草上的草帘拉下来，抖掉雪，取了扫把木铲，先把堵着门的积雪清理掉，打开门通风，再把炉火升起来。

她把一块熏刨成片，和腌萝卜条放在铁锅里，加上，煮之后放土豆粉条。这才是午饭。

等到再也看不到小泡了，的香味也越来越郁，筷很难再搅动锅里的了，何田觉得这锅饭煮熟了。

林里静悄悄的，偶尔能听到鸟雀的叫声。

她赶快喝了几，又咳嗽了两声，才小心翼翼吃第二。

何田把大米牵屋，易弦用草给它在屋一角铺了个窝，它就卧在那儿，时不时打个响鼻，慢吞吞嚼着草。

野米和燕麦煮熟之后还是稍微的，尤其是野米，它们的颗粒比大米更长更细，熟了之后吃起来也有像果，咬在牙齿上，似乎能听到牙齿咬破外时米浆爆的声音，

小米和野米、燕麦还有香菇通通放在一个陶锅里，洒上两瓢雪，再放上一小勺盐，搅匀。这是晚上吃的。

何田用铁钩把它们从炭灰堆里扒来，并没急着剥开吃掉，而是把它们放在炉台上。

和何田一样，易弦摸摸大米的脑袋，对它说，“你可不要拉很多大便啊！”

其实今天光并不烈，虽然着太，但是有云，天沉沉的，这样的天气其实更适合行，要是光太烈，反在白雪上，容易灼伤睛。

小米和燕麦收了熏、香菇、栗迥然不然的滋味——的咸香，香菇的鲜味，栗的甜味，再混上甜度更的红薯薯，看似十分犷的烹调和随意的搭，咸与甜这两最主要的味达成了微妙的平衡，让人十分满足。

何田到有些抱歉，“先吃一，等会儿我们午饭吃。”