整座酒楼最难也是最耗费银的就是全铺了地龙以备冬天取用，外加用竹筒连接从后院的井里引至厨房和浴室，这项技术在岳梁国刚刚成型，类似于自来，将竹筒从墙外接来缸里，不用的时候还可以住，比每天打要方便许多。另外就是整座酒楼的地下排系统，苏妙也着实费了许多工夫才和建筑队沟通满意。

“如果有让人不满意之，程大叔你好好教他就是了。”苏妙笑眯眯地说。

“去哪儿？”程铁一愣，问。

程铁从鼻里哼了一声，看回味越不顺，心里笃定这小肯定是靠“貌”迷惑人的小白脸，偏年轻小丫就吃这一。他用仿佛在瞪人似的光死死地盯着回味，把回味看得起了一疙瘩，莫名其妙。

我相信……

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“虽然他经常事不关己，又不喜与人合作，但该的事他还是会去，我相信他能得很好。”

内院的地面铺着石板。正中间砌了一座菜园，东边窗下还修了一个不大的养鱼池。用来饲养当天的鱼类材。

回味觉得自己被恐吓了，这老怎么回事？

“我会好好练他，小，你就请好吧！”

回味微怔，略惊诧地望了她一。

苏妙看了回味一，微微一笑：

“老七？”程铁眉一皱，“啧，劝他过来可难，那老小现在在佟家的品鲜楼专门负责冷盘，位置银多，就算你也答应让他总冷盘，咱这新开的酒楼哪比得上佟家的财力，他不一定愿意来。哼，一个个忘恩负义的，他也是越老越回去了。为了那破银天天在周诚那个小王八羔手底下被指挥这那，连那张老脸都不要了！所以我才烦那老小，从以前开始就总闷着一张脸，说话刻薄，让人看着

“关于厨房人手的问题，的确缺几个能的，我已经定好人选，剩下的就是去说服他们过来了。”苏妙望了望窗外，“我特地换了定休日，程大叔，咱们走一趟吧！”说着站起。

苏妙转了一圈，在一楼的椅上坐下，跟程铁讨论起日后开业时后厨人员的分问题。开业之后毋庸置疑程铁要作为后厨的菜主，老不识字，在苏妙给他念鸽楼余下来的那几个人以及每个人的特长时，他用力摇：

两间小房，末尾那间是杂房，前那一间虽然比耳房还小，但是**的。摆设也相当简单，一床一箱一书桌。宁乐需要备考，苏妙算是对他额外关照。

翻修计划费了许多银，虽然这座酒楼被她买下就是她永久的家，新酒楼来的效果也让她十分满意，可是一想到掉了那么大一笔银，心还是隐隐作痛。

“这些打打下手还行，都是被人挑剩的，除了原先这个副厨长还有用，其他的都派不上用场。还有这小，”他盯着回味，不满地说，“副厨长可不是随便一个人就能，妙儿你可别因为被迷了就胡决定，副厨长要担的担很重，他成吗？”程铁过去是品鲜楼的副厨长，如今新酒楼重新开业他的位置却被一个小抢了去。新东家是个年轻姑娘，这个小的脸的确英俊，偏他自己胡拉碴一竞争力都没有，于是自动自觉将回味列了以“取胜”的狐狸男行列。

“广大叔家。”苏妙噙笑回答。