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大半盆的槐
一共
了三个蒸笼的槐
团
,吴姥姥将三个蒸笼架在一起,放在大柴锅上,柴锅里放
半锅
,盖上盖
,大火蒸几分钟,好吃的槐
团
就
好了。
“放心吧,姥姥不是说吗?我三岁就学会自己吐鱼刺了!妈你别把锅
铲了啊,等下我要吃红糖锅
。”韩小
吃着碗里的还不忘锅里的。
“你慢
吃,小心鱼刺。”韩妈笑眯眯地夹了一块刺少的鱼腹
放到她碗里。
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“现在不是上课时间吗?你怎么现在跑过来了?吃饭了吗?”韩妈挑
一串看起来很
净的新开的槐
递给韩小
。
“妈,还是你
的饭菜最香了!”韩小
吃的
都不抬,哪怕章家小院那边的
大厨手艺再
众,韩小
也还是觉得妈妈
的家常菜是世界上最好吃的!
哦你说你们小区
过省状元,那人家上过外国的报纸吗?没有?很好!我们有!嘿嘿就是这么嘚瑟!
如果换
是其他孩
大白天的翘课回家,他们早嘀咕上了,可是,换成韩小
,大家只会觉得,不愧是省状元啊,天生就是读书的料,你看看人家,大白天的不上课,回回还能考全校第一!
吴姥姥
了一辈
槐
团
,几乎每年都
,经验十分老
。只见她两只手虚拢着,拿一些搅拌好的槐
和面粉放在手心,三两下就团成了一个拳
大小的团
,小心翼翼放
铺了蒸布的蒸笼里。
洗
净的槐
要使劲儿攥掉
分,放
两勺面粉,打两个

去,加盐后,搅拌均匀,放少许
椒粉,然后就是考验技巧的时候了。
女儿难得过来这边吃饭,韩妈自然不会只准备一个槐
团
,晒好槐
之后,韩妈
了
手,拿了钱包就
门了,直奔城西这边的菜市场。
“妈!”韩小
蹲下来搂住韩妈的胳膊,“阿姨们下午好!”
锅兔
炒好之后,韩妈切了两个大土豆,将简单炸了一下的土豆片铺在锅底,把
锅兔
倒
去,吃完兔
之后,
饱了兔
汤
的土豆也非常好吃。
鱼
拿来
一个红烧鱼块,下面铺一层大白菜叶
和自家
的粉条,味
不要太好。看到有新鲜的泥鳅,一问居然要两块钱一斤,韩妈撇撇嘴,没舍得买,反正韩爸每次来的时候肯定会带些泥鳅过来,家里从乡下收的不论大小才八
钱一斤,还比这个新鲜呢。
“慢慢吃,就知
你
吃那个,刚才我已经
了一把稻草
去给锅
捂着了。”吴姥姥笑眯眯地看着外孙女。
“哎呀向红妹
,你这闺女可真是又漂亮又能
!小小年纪就能给家里挣钱了,哪像我们家那个,放学回家不是看电视就是看闲书,回回给我不及格!”旁边一个胖乎乎的阿姨羡慕地看着韩小
。
“吃过啦,中午在
堂吃的,今天不是补习班上课第一天吗?我早
过来,等下万一要是家长们有什么问题,我在这里也比较清楚。”韩小
吃完一串还想去拿,被韩妈拦住了,“少吃
,等下回去给你
槐
团
吃。”
这个年代还没有后世那
集中的农贸市场,说是菜市场,其实就是两排沿街的用石棉瓦搭起来的挡雨的棚
,麻雀虽小五脏俱全,卖鱼的、卖
的、卖菜的都有,韩妈知
女儿
吃
产,买了一整条约莫成人手臂长短的黑鲢,让卖鱼的帮忙杀了,鱼
单独剁下来,连着一掌宽的鱼
,准备待会儿买块
豆腐回去
鱼
炖豆腐。
今天韩小荣不在,所以,一大锅的红糖锅
都便宜了韩小
。
这个年代住在城郊平房的邻居们,并没有后世住楼房那么封闭,大家闲着没事就互相串门,早就知
新搬来的韩家大闺女是个神童,不但中考考了全省第一,写的文章据说连人家外国的报纸都夸她写的好,还有什么外国的电影导演想把这个文章的故事买下来拍电影,这事儿还上了本地新闻,很多人因为这个特意看了两次本地新闻,一次直播,一次第二天回放,就因为里面
现的那个小姑娘,竟然就是他们
边的邻居!
韩小
接过来
了一把新鲜的槐
到嘴里,他们村里的孩
都这么吃的,每逢槐
盛开的季节,孩
们放学路上都会摘几串刚开的槐
,边走边吃,新鲜的槐
里面有着饱满的
,刚放
嘴里的时候是一
清香味,咀嚼了几下就有槐
的甜味了。
开玩笑哦,一个月就要1200块钱,抵得上他们全家几个大人的工资加在一起了,有的人家
活的人少,一个月收
还没有这么多呢,都拿去上补习班了,全家人喝西北风去?
女儿回来了,韩妈和吴姥姥也没心情和街坊闲聊了,将
回来的槐
到编织袋里,一家三
回到自家小院,韩妈将
好的槐
摊平放在院
里铺好的塑料袋上面晾晒,韩小
在一边帮忙,吴姥姥从没
的槐
里挑了十几串新开的,
下来拿去洗了。
如雪
般落到竹篮里,空气中漂浮着阵阵槐
的甜香。
吴姥姥
的红糖锅
真是一绝,大柴锅
好饭之后,下面就会结一层厚厚的锅
,把上面的米饭盛
来,单留锅
,然后
燃一把稻草
到灶膛里,听到锅
发
响动的时候,舀几勺红糖,均匀地洒在锅
上面,然后就等着灶膛的温度隔着锅
慢慢
化红糖,
化后的糖
顺着锅
的
隙渗透
去,将原本金黄
的锅
染成了
褐
,看着不太好看,但吃起来却特别好吃。
这简直太神奇了!
蒸熟的槐
团
,可以蘸着辣椒酱吃,也可以等凉了之后,下油锅炸了吃,韩小
特别喜
吴姥姥
的油泼辣
蘸槐
团
吃,既有槐
的香甜,又有辣椒油的鲜香,百吃不厌!
因为晚上和学生们说好的六
半开始上课,因此,韩妈回去就忙着开始
饭了,炸了一大堆萝卜
、豆腐
、猪
白菜
等等,刚炸
来可以当零
吃,等凉了之后,吃饭之前舀
儿骨
汤,把
下到里面
熟了,再撒一把菠菜叶
去,就是好吃的
菠菜汤了。
不过,羡慕归羡慕,韩家那个补习班附近的邻居却是没有一家报名的,原因很简单,两个字:没钱!
然而,自家上不起,能看看上的起的也好,而且,不知
为什么,自从知
自己这片
了个省状元之后,街坊邻居
门跟人侃大山腰杆
都
了不少,你说你家住楼房?切全市楼房那么多,你看看哪个小区
过省状元?
第一百六十四章登陆地球第一百六十四天
没有买成泥鳅,韩妈跑去买了两块豆腐,准备回去用自家带来的萝卜,给女儿炸些豆腐
和萝卜
吃,家里还有过年吃剩下的新鲜猪
,看了有卖兔
的,又去买了二斤兔
,准备等下
个
锅兔
,他们三个人,外加俩保安,差不多够吃了。