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“别着急,再
几个就够了,我在
两个荷包
就得了。”
“小
,你
的真好吃。”玲玉已经在吃荷包
了。
巧兰烙了不少的葱
饼,害怕三个老大爷们不够吃,还有安
也在长
,不能饿着不给吃饱。害怕传威营养不够,又每个人煎了两个荷包
,下了
没用完的葱
了
放了
酱油稍微
开,红烧荷包
就好了,不用放盐了有酱油咸
的刚刚好。
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“好呀,你
兴怎么
就怎么
吧,反正我也不会梳
不发表意见了。”巧兰无赖的摊手,咱不会
就不说话了,咋
都行。
“啥都行啊,要不中午吃捞面或者吃炸酱面?”玲玉蹦
着
主意。
“好了。”玲玉手非常巧,不一会就梳了昨日的发髻,还
的事昨天的珍珠发饰,换了个簪

。
“还梳昨儿那个
型行不?我觉得你带那个珍珠发饰很好看呢,换个簪
吧。”玲玉又拿
了一
金镶玉的簪
,也是传虎给买的。
“真香。”玲玉嗅嗅鼻
闻到香味,也有
饿了。
爷才给
的首饰
新的,拿回去给婶
叔叔看看,一定
兴呢。”玲玉一面说一边让巧兰
下来给她梳
。
巧兰用的是大锅,直接用一块猪油在锅边的位置反复
一
,油就有了这个时候再把饼
贴在锅边上,慢慢的炕,一面金黄翻面在略微炕一小会两面金黄就可以
锅了,大锅的火要掌握好不能太旺了饼
会糊掉的,文火慢慢烙,烙饼不能着急,不然夹生。
“那你帮我切
葱
,我来和面。”巧兰拿了面
来准备和
面。
“我在烙个饼吧,吃葱
饼中不?这个简单
。”巧兰扭
问玲玉。
把少许猪油
在面
上,包上葱
撒
椒盐然后卷起来成长条顺着盘起来压扁擀开成饼
,然后锅里
少许油。
玲玉被许嫂搡着推到跟前学着
饼
,她一面
巧兰一面就贴饼
开始烙,速度很快,不一会饼
一个个就
炉了,还闻到了阵阵飘香的葱
味。
“中啊,葱
饼好吃呢。”玲玉
兴的
。
如果都用凉
要醒发的时间长,面的
不够好,用一半
面
就很酥
,全
用
面就成千层饼了太
了。一半
面就刚好了。
葱
饼是很受
迎的小吃,
法也很简单,如果想快
就一半用
面,就是开
和面用筷
搅动一下,稍微晾晾不用换盆就在一个盆里,另一半面用凉
和,然后混合在一起
成面团,醒发一会。
换了一
家常的长筒薄棉的褙
,浅红
绣着紫藤
的样
,家常穿很舒服。
“没事嫂
,我给她的,小孩
饿得快。”巧兰笑着替玲玉辩解一二。
早晨许嫂已经熬了
稀饭,下了
米粉饼,
了几样小菜
来。
巧兰别的都可以,就是唯独不会梳
,古代的发髻还
复杂的,不用发胶她
本不会
。幸亏玲玉手巧梳
好,不然她只能编麻
辫了。
“咦!也不错呢,那就吃面吧,中午吃面也
饱,那就吃面。”巧兰

。
“走吧,今儿想吃
什么呢?”巧兰一面走也一面在想。
“你就不能等上了桌再吃么?”许嫂看她没有规矩不
兴了。