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不多时,有服务生
来,撤掉桌上杯盘碗碟,另换一壶清茶上桌。成
的甜白瓷碗碟次第端上来,容茵目不转睛地看着,发现这回上桌的是各式各样的糕
。
唐清辰见她的神
渐渐严肃起来,在一旁说:“你如果对中式糕
的制作
兴趣的话,待会我可以帮你引荐一下这边的糕
师傅。”
唐清辰说:“这叫‘浅碧轻红’,是最近才推
的。听介绍说,搭
刚才那
杏仁桂
豆腐吃最好。”
其实刚才的火锅,容茵已经吃的很饱,但看到这一桌
心之后,她一边研究,一边品尝,每一盘的
心她都仔细吃
肚
里,一边在心里默记着发现和心得。听到唐清辰这样说,她先
她不禁乐了:“这还叫一招鲜?”
略看去,桌上摆着的没有十样也有八样,这位甜
师懂得可不是一
半
啊。
唐清辰也尝了一
,又说:“这
甜品就是他们家的一招鲜,好几年了,老客来了必
。”
奇,转
了房间。
唐清辰笑着问:“怎么样,他家的这
‘
破黄金’还有
意思吧?”
容茵

,神情若有所思:“很好吃。”
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容茵看他神情似乎别有
意,问:“浅碧轻红也和桂
有关?”
容茵这才懂了,一个是浅碧轻红,一个是
破黄金,这个CP还
别致的。她以手支颐,歪着
看唐清辰:“想不到唐总对唐诗宋词也这么有研究。”
容茵端起离自己最近的一盅,半凝固的
白
颤巍巍,看着如同
豆腐一般,上面
缀着一小撮金黄的桂
。容茵舀起一勺送
中,意料之中的桂
香瞬间充满整个
腔,杏仁和淡淡的米香味儿意外柔和,
不比
豆腐细腻,微透着凉意,细小的颗粒
咬在
齿之间,别有一
满足
。容茵尝了一
,忍不住又接连吃了两
,才停下来。
容茵又去看桌上另外几碟
心,这下她看
了些名堂。除了刚才这两盅甜品,其他糕
无一例外都是传统中式糕
,但又有别
心裁的巧思。比如说有一盘里盛着四只
心,一看就是用同样的方法
来的,但又颜
形状各异,依次是桃
酥、荷
酥、
酥和梅
酥。这
酥饼
泽艳丽,酥层清晰,形态非常拟真,馅料也是依照外形的样
来搭
的。一般的店铺
这
心,都是一样一碟,这家的糕
师倒是别有心思,一盘
心将一年四季的鲜
括其中,好看、好吃、又别致,光是这么看在
里,都让人人满心喜
。容茵拿起一只尝了尝,发现味
也无可挑剔。
唐清辰一脸正
:“对我了解越多,越会发现我这人优
多得很。”
唐清辰伸了伸手,示意她先尝尝。
容茵“噗嗤”一下乐了。她端起玻璃盏尝了一
,胭脂红
的
酸甜微涩,令人味
一振,嚼着去
的新鲜樱桃,多了一
甜味。容茵仔细辨别,一边说:“樱桃、香蕉、百香果,好像还放了一
酒……
平衡
的真好。”
容茵又端起另一盏,浅绿
的磨砂玻璃盏,捧在手里翠意盈盈的,里面的
却是淡淡的胭脂红,当中还放了两颗去
樱桃,光看着就让人
指大动。
“‘何须浅碧
红
,自是
中第一
。’这句诗写的是桂
。‘
破黄金万
轻’,写的也是桂
,而且这这两首诗全是
自宋代女词人李清照之手。”