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分卷阅读1138(2/2)

“所以付先生想自己开店吗?”钱浅问,她倒是没想到,这位男主君这么快就决定辞职了,比原剧情似乎早啊。

“我吗?”钱浅有些意外:“我能给您什么建议啊?”

“都好。”付清瑜笑着开:“只可惜没赶上帮你试菜,不能吃你亲手的。”

“我想辞职自己开家店。”付清瑜倒是开门见山:“行政总厨并不是我理想中的工作,我的日常工作大分都是理和会议,甚至一整天可能都没空厨房,这与我的职业理想差别太大了。”

“我知。”付清瑜答:“我们都是西厨,自然知finedinning成本有多。一块排就用中间最好的那一小块,剩下的就丢掉了,新鲜的蔬菜买回来,一挑,漂亮的才能上桌,稍微有压痕的就会被丢掉。一盘菜来十分钟之内不上桌,必须整盘倒掉,再昂贵的材只是因为不好看或者稍微多放了一天就整个丢掉很正常,所以要维持正常经营收益其实很不容易。”

“那么……香香,”付清瑜似乎有些张似的:“我其实是想问问,如果我开了店,你愿不愿意来我店里工作?”

不要尝尝?”

在付清瑜提工作邀请的同一时间,主系统的任务开始提示也到了。钱浅瞪大睛看着付清瑜,她不算是对烹饪有天赋的人,为了得到男主大人的青努力了这么久,几乎一半的日都在怀疑自己的能力,下突然一下接到了工作邀请,钱浅都有些惊喜到反应不过来。

“你先听听再说嘛!”付清瑜微笑地说:“这么大的事,我一个人决定总觉得有些不安心,有个人可以和我商量一下也是好的。”

付清瑜都这样说了,钱浅也不好再多说什么,她一边煎着客人的元贝,一边冲付清瑜:“那您先说说看。”

“嗯。”付清瑜:“我想自己开店,聘请专业人士负责经营,我只负责厨房。”..

“一共三,一个前菜,两是甜品。”钱浅一脸开心地推销:“您今天先试试前菜吧?这么晚了,吃很多甜对健康没好。”

“对,”钱浅:“档西餐厅经营压力可能会大一些,除此之外没什么了,您是名厨,开餐厅当然很合适。”

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“当……当然可以!”努力研习厨艺这么久,终于有了满意的结果,钱浅

“我一般是下午才能用厨房新菜,”钱浅笑着答:“我们是宵夜店,十多这时间店里正忙。付先生也真是忙,每天下班都得十多,有时候还要更晚。”

照您目前在业界的地位来说,您开店很有优势。”钱浅实事求是地说:“不知会有多少人冲着您名厨的名过来。不过,finedinning不像中餐和简餐那样,翻台快,席,一家店一晚上可能接待不了几桌客人。”

“你设计的菜?”付清瑜立刻笑起来,心情很好的模样:“那我一定要试试。”

“哎呀!”正在系统空间蹲着的7788顿时来了神,立刻瞪大了小豆:“馅饼钱串!赶接着!男主真的请你去为他工作了!!看来你这段时间没白努力!”

“的确是。”付清瑜叹了气:“说到这个,有件事我想了很久,想跟你商量一下,你也给我意见。”

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