第一百八十一章：卤面

最赚钱的就是衣住行，至于衣的话，那就是布匹成品衣服的买卖，这买卖需要大量的资金去货，自家这个情况也不用说了，没那资本和本事，柳义雨就歇了这个心思下来。

柳李氏也变着样着营养的吃给七弟。

这段时间内，柳义雨呆在厨房中，左思右想的，自己如果开吃店的话，该以什么吃为主，就是招牌菜。

时间匆匆来匆匆去，来到过年这日，柳义雨先是让柳李氏封了一红包给周豪和张成两家，今年周豪和张成两家可谓是帮了自己很多的忙，让自己人不仅轻松，的开人手事赚钱，柳义雨和柳李氏一商量后，他们都封了五十个铜板的红包给他们。

倒是吃这块，只要的好吃，价钱公不贵，就能够保证客来吃，也能够赚钱。

柳义雨心里估摸着，自家方正是有车的，人手也够充足，到时候只要带上要用的东西，占一个地方，吃的就行。

至于柳家弟几个，柳义雨也封了一吊钱给他们作为压岁钱。

过完年后，日如白驹过隙，很快的了正月十五，今年逐渐的慢慢的回了起来，柳家也没打算培育育苗去卖，毕竟培育育苗之事，只要老天爷想要赏饭吃，农家都会这些事儿，犯不着钱去买育苗的。

柳义雨和柳义两人临走之前，颜先生还可惜的叹了一气，说柳义要不是在孝期内，不能够考童生的话，估摸，柳义现在学习能力的平下去，再学个两年，就能够考童生了。

倒是柳义雨这段时间，一直都呆在厨房内，原先柳义雨琢磨着自家去镇上卖东西，或是开个小店什么之类的。

只是，现在要定好，自家卖的吃，以什么为主，价钱几何，这些都要考虑清楚的。

柳李氏和柳义雨也没有拘着他们怎么用，一切随自己的心意，想用作什么就什么。

柳义雨瞧在里，虽然心里心疼，柳义雨晓得，想要成才，必须吃得苦中苦方为人上人。

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柳义雨晓得七弟如今这个成就，和他的努力是密切分不开的，往夜里，七弟每夜挑灯夜读到凌晨，练字一遍又一遍的在沙盘上写，每日千日一遍。

他们弟一见有这么一个大红包，一个个喜滋滋把一吊钱的红包给收起来。

只是光靠手艺还不行，地、材、人都是关键的地方。

不过，柳义雨这半个月来，没在厨房白待着，倒是让柳义雨想到了两个小吃，只是，不晓得在古代，这两样小吃，不知卖的行不行的，柳义雨心里还有些打鼓呢？。

薯条去泡，切条，之后，把切好的土豆条泡防止氧化，洗去土豆条外面的淀粉，锅中烧，开后放土豆条焯两分多钟。然后，焯好的土豆条捞过凉开，沥分，放置冷

思聪慧，一就通，比起一些学了两三年的老生都了许多。

柳义雨自己清楚，自己的吃，虽然不至于多好吃，但是也不差，比其香满楼的大厨也只是差一而已。

两样吃，就是薯条和爆米。

付和收获往往是呈正比的，七弟也没有让自己失望。